Добавление опроса на сайт производится путём добавления нового объекта в раздел с опросами.
Для начала нужно создать раздел, в котором будут размещаться все опросы (их может быть много). В раздел нужно добавить инфоблок «Опросы».
Выставьте все необходимые опции и сохраните опрос.
Для отображение опроса в нужном месте воспользуйтесь функцией nc_objects_list().